Dans chaque entrepôt, il y a une étagère à laquelle personne ne touche. Les produits qui s’y trouvent ont été achetés pour une bonne raison : un client qui a changé d’avis, une remise qui rendait l’achat de 500 unités intéressant, une variante remplacée depuis. La raison a disparu, mais le stock est toujours là.
On parle de stock dormant quand les produits ne bougent plus du tout, et de stock à faible rotation quand ils sortent encore, mais bien moins vite que prévu lors de l’achat. Dans les deux cas, ils immobilisent de l’argent, occupent de la place et demandent du suivi. Plus vous attendez, plus le problème s’aggrave.
Ce que ce stock vous coûte
Une fois payé, le stock dormant peut sembler ne plus rien coûter. C’est faux.
- Trésorerie. 20 000 € de stock dormant, c’est 20 000 € que vous ne pouvez pas consacrer aux produits qui se vendent, ou qui restent financés par un découvert avec intérêts.
- Place. Chaque mètre carré de stockage a un coût. Le stock dormant occupe souvent les étagères les plus accessibles, simplement parce qu’elles étaient libres à son arrivée.
- Manutention. Il faut le compter, le déplacer, l’assurer et, un jour, constater sa perte de valeur.
- Perte de valeur. La plupart des produits perdent de la valeur avec le temps : rapidement pour la mode et l’électronique, plus lentement pour les pièces détachées, jusqu’à ne plus rien valoir pour les denrées périssables.
Selon une estimation courante, détenir du stock coûte chaque année entre 20 % et 30 % de sa valeur. Pour 20 000 € de stock dormant, cela représente 4 000 à 6 000 € par an, alors que ces produits risquent de se vendre en dessous de leur coût d’achat.
Comment le repérer
Deux rapports permettent de détecter tôt les produits concernés, à condition de les consulter ensemble.
Ancienneté. Pour chaque produit, regardez depuis combien de temps les unités encore en stock sont arrivées. Répartissez-les en tranches : moins de 30 jours, de 31 à 60 jours, de 61 à 90 jours, de 91 à 180 jours et plus de 180 jours. La dernière tranche mérite votre attention. L’ancienneté est pondérée par les quantités : un produit dont 90 unités sont arrivées la semaine dernière et 10 l’an dernier paraîtra récent. Vérifiez aussi la date du lot le plus ancien.
Rotation. Pour chaque produit, regardez combien de fois le stock disponible est consommé en un an. Un produit qui a été utilisé pendant la période, mais dont le stock couvre encore 400 jours, tourne lentement. Un produit encore en stock qui n’a enregistré aucune consommation est dormant.
Vérifiez ensuite la date du dernier mouvement. Si la dernière opération est une réception datant de huit mois, le produit n’a pas été utilisé depuis son arrivée. C’est le signal le plus net.
Faites ce point chaque mois, pas une fois par an. Un produit qui cesse de bouger en mars peut encore être écoulé en avril. En décembre, il peut avoir perdu une grande partie de sa valeur.
Six façons de l’écouler
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Baissez son prix. La première remise est généralement la moins coûteuse. Attendre un meilleur prix fonctionne rarement : le produit perd souvent de la valeur plus vite que le marché ne se redresse.
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Vendez-le avec un autre produit. Associez un produit qui tourne lentement à un produit demandé dans un lot, ou utilisez-le comme composant d’un produit assemblé. Le coût du composant entre alors dans celui d’un produit fini qui se vend.
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Proposez un retour au fournisseur. Certains fournisseurs reprennent les marchandises non ouvertes moyennant des frais, surtout si vous passez une nouvelle commande en même temps. Posez la question avant qu’elles aient passé un an en stock.
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Transférez-le là où il se vend. Un produit dormant dans un entrepôt peut encore sortir dans un autre. Vérifiez les quantités par entrepôt avant de le solder.
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Donnez-le ou mettez-le au rebut. Si la marchandise vaut moins que ce qu’il en coûte pour la gérer, constatez la perte. Une sortie enregistrée avec son motif donne une image plus juste de vos comptes qu’un stock valorisé à un coût que vous ne récupérerez jamais.
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Cessez d’en acheter. C’est la mesure la plus importante. Réduisez les paramètres de réapprovisionnement ou désactivez le calcul automatique avant de préparer le prochain bon de commande.
Éviter qu’il ne s’accumule à nouveau
Le stock dormant prend souvent naissance au moment de l’achat. Trois habitudes permettent d’en prévenir la majeure partie :
- Commandez selon le nombre de jours de consommation réelle à couvrir, pas pour atteindre un chiffre rond ou un seuil de remise.
- Faites le point sur les nouveaux produits après trois mois. Ne recommandez pas ceux qui n’ont pas bougé.
- Dès qu’une nouvelle version remplace un produit, cessez de commander l’ancienne.
Ce que montre StockBold
Le rapport sur l’ancienneté du stock de StockBold classe chaque produit dans l’une de cinq tranches fixes, de 0 à 30 jours jusqu’à plus de 180 jours. Le classement repose sur l’âge des unités encore détenues, pondéré par leur quantité. Chaque ligne indique la quantité en stock, sa valeur, l’âge moyen et le nombre de jours depuis le dernier mouvement. La liste s’ouvre avec les produits les plus anciens en premier. Ouvrez la fiche d’un produit pour voir la date de son lot le plus ancien et le détail du calcul.
Le rapport sur la rotation des produits les classe comme rapides, moyens, lents ou dormants pour la période choisie. Dormant signifie qu’aucune consommation n’a été enregistrée, ou qu’il ne reste plus de stock à faire tourner. Filtrez le rapport d’ancienneté sur la tranche de plus de 180 jours et celui de rotation sur les produits dormants : l’étagère oubliée devient une liste chiffrée.
Pour retirer un produit du stock, enregistrez une sortie avec un commentaire indiquant sa mise au rebut. Vous pouvez aussi l’utiliser comme composant d’un assemblage : son coût sera intégré à celui du produit fini. Pour éviter d’en racheter, réduisez ses jours de couverture et son stock de sécurité, ou désactivez le calcul automatique de son réapprovisionnement.
Pour aller plus loin, consultez la page sur la valorisation du stock et les rapports ou le guide consacré au rapport sur l’ancienneté du stock.